Το Ελληνικό Φεστιβάλ Κερασιού διαχρονικά στηρίζει την καθιέρωση της ταυτότητας του Ελληνικού Κερασιού μέσα από την ανάπτυξη συνδυασμένων δραστηριοτήτων στον πρωτογενή, δευτερογενή και τριτογενή τομέα στην διάσταση της τοπικής οικονομίας ως δυναμικό μέρος της Ελληνικής Οικονομίας οργανώνει και ενθαρρύνει κάθε χρόνο εκδηλώσεις τεκμηρίωσης, ενημέρωσης, προστασίας, προώθησης και προβολής του Κερασιού και χρειάζεται την στήριξή σας.

Με απόφαση του Δ. Έδεσσας κάθε τρία χρόνια οργανώνεται ένα διεθνές συνέδριο για το κεράσι την περίοδο της ανθοφορίας ενώ στο ενδιάμεσο διάστημα θα οργανώνονται ημερίδες ενημέρωσης. 
Φέτος στις 7 Μαϊου 2010 στην αίθουσα «Μέγας Αλέξανδρος» ξεκινά επίσημα τις εργασίες του το Ελληνικό Φεστιβάλ Κερασιού με την εξής θεματολογία :
- Παρουσίαση Παγκόσμιας Κατάστασης Κερασιού στον πρωτογενή τομέα από τον αμερικανό Καθηγητή Lynn Long
- Παρουσίαση συστήματος ανάπτυξης και διαχείρισης μονάδων δευτερογενούς τομέα μέσα από συνεταιριστικές δράσεις από Ιταλό ομιλητή Ibrahim Saadeh
- Παρουσίαση δράσεων του προγράμματος «ΟΙ ΔΡΟΜΟΙ ΤΟΥ ΚΕΡΑΣΙΟΥ» και ενθάρρυνσηανάληψης πρωτοβουλιών στον τριτογενή τομέα από τον δημοσιογράφο της ΕΤ1 Αλέξη Καπλάνη.
Την επόμενη ημέρα 8 Μαϊου 2010 θα οργανωθούν τρία παράλληλα workshops στις παραπάνω ενότητες αμέσως μετά από επισκέψεις σε αγρούς, συνεταιρισμούς και μικρά παραδοσιακά καταλύματα της περιοχής ενώ το κλείσιμο του συνεδρίου με τα συμπεράσματα θα γίνει στο τέλος της ημέρας.
Ακόμη θα παρουσιαστούν
- Έκδοση των πρακτικών από την Επίσκεψη στην κοιλάδα του Jerte/ Extremadura/ Ισπανία / Ανακοινώσεις / Μεταφορά Εμπειριών
- Παρουσίαση & Προβολή Ντοκιμαντέρ ΟΙ ΔΡΟΜΟΙ ΤΟΥ ΚΕΡΑΣΙΟΥ
- Παρουσίαση Εκπαιδευτικού Προγράμματος ΟΙ ΔΡΟΜΟΙ ΤΟΥ ΚΕΡΑΣΙΟΥ
- Παρουσίαση προϊόντων κερασιού τοπικών μονάδων.
- Παρουσίαση του Ερευνητικού Αγροκτήματος Κερασεώνα του Δήμου Έδεσσας
Το κεράσι αντιμετωπίζεται από τον Δήμο της Έδεσσας ως η κορωνίδα των τοπικών προϊόντων και μπορεί να αποτελέσει αφορμή για παρεμβάσεις στον πρωτογενή, δευτερογενή και τριτογενή τομέα της τοπικής οικονομίας μέσα από ένα σύνθετο πλέγμα παρεμβάσεων στο πολιτιστικό και κοινωνικό περιβάλλον της περιοχής. Στόχος είναι το Ελληνικό Φεστιβάλ Κερασιού να αποτελεί σημείο συνάντησης και επαφής για την καλύτερη ενημέρωση και ευαισθητοποίηση τόσο του τοπικού πληθυσμού όσο και την ενεργητικότερη συμμετοχή των επισκεπτών με το πολιτιστικό, κοινωνικό περιβάλλον με κοινή προσπάθεια για την διατήρηση της ποιότητας του φυσικού περιβάλλοντος της περιοχής παράλληλα με την ανάπτυξη προϊόντων υψηλής διατροφικής και γευστικής αξίας. 
Η οργανωτική επιτροπή του Ελληνικού Φεστιβάλ Κερασιού

Δημοσιεύτηκε στις 30 Απριλίου, 2010