Ο Πολιτιστικός Σύλλογος ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΡΩΜΥΛΙΑ Καρυωτών Γιαννιτσών , με την ευκαιρία των Γιορτών των Χριστουγέννων εύχεται Ευλογημένα Χριστούγεννα , Υγεία , Ειρήνη και Ευτυχία για όλους ....!
Συνεχίζοντας για μια ακόμη χρονιά την Παράδοση , προσκαλoύμε όλους τους κατοίκους της πόλης μας και όχι μόνο , στην Πλατεία Παπα - Νίκανδρου του Συνοικισμού Καρυωτών , την προπαραμονή των Χριστουγέννων το Σάββατο 23 Δεκεμβρίου 2017 και ώρα 20΄30 μ.μ. για το
την αναβίωση του χριστουγεννιάτικου πατροπαράδοτου εθίμου ¨Εννιά Φαγιά¨ πλάι στην αναμμένη “ Φωτιά” .ι
Παραδοσιακά, οι προετοιμασίες για την μεγάλη γιορτή των Χριστουγέννων , ξεκινούσαν νωρίς . Τις ημέρες αυτές θα έπρεπε να ετοιμαστούν τα λουκάνικα , ο Καβουρμάς και η Καρβαβίτσα, νοστιμότατα παραδοσιακά εδέσματα , όλα παρασκευασμένα από το κρέας του γουρουνιού που εκτρέφονταν για αυτό το σκοπό.
Η διαδικασία των Χριστουγεννιάτικων ετοιμασιών , αποκορυφωνόταν την παραμονή της γιορτής. Οι νοικοκυρές των σπιτιών έπρεπε, να ζυμώσουν και να ετοιμάσουν το Χριστόψωμο - ΤΗΝ ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ, όπως της έλεγαν - , φτιαγμένο με ιδιαίτερο μεράκι και στολίσματα .
Επίσης ετοίμαζαν τις κουλούρες για να κεράσουν τους μικρούς κολιντάριδες που θα περνούσαν από όλα τα σπίτια για να καλαντίσουν .
Το βράδυ της Παραμονής , ετοιμαζόταν το τραπέζι της ΠΑΝΑΓΙΑΣ , τιμώντας τη Θεοτόκο, που αυτό το βράδυ θα έφερνε στον κόσμο το Θείο Βρέφος .
Επάνω στο τραπέζι έπρεπε να βρίσκονται ΤΑ ΕΝΝΙΑ Νηστίσιμα ΦΑΓΙΑ - .
Τα φαγητά αυτά συνήθως είναι : 1 ΧΡΙΣΤΟΨΩΜΟ ( ΜΠΟΥΓΑΤΣΙΑ )
( ΚΕΡΑΣΜΑΤΑ ΓΙΑ ΚΟΛΙΝΤΟΥΔΙΑ)
Σύμφωνα με μια παράδοση, ο αριθμός ΕΝΝΙΑ συμβολίζει τις περιοχές που περιπλανήθηκαν η ΠΑΝΑΓΙΑ με το ΘΕΙΟ ΒΡΕΦΟΣ και τον ΙΩΣΗΦ κατά τον ΔΙΩΓΜΟ ΤΟΥ ΗΡΩΔΗ . Σύμφωνα με μια άλλα εκδοχή , ΕΝΝΙΑ ήταν τα φαγητά που μετρήθηκαν από τα παιδιά μιας οικογένειας , στο τραπέζι που ετοίμασε η μάνα τους για να γιορτάσει το γεγονός της ΓΕΝΝΗΣΗΣ ΤΟΥ ΧΡΙΣΤΟΥ,
Συγκεντρωμένη ολόκληρη η οικογένεια, από τον μεγαλύτερο ως τον νεαρότερο στην ηλικία , ευχόμενοι όλοι μαζί για υγεία , ευτυχία και καλές σοδιές (μπερεκέτια) και προετοιμαζόμενοι για την επόμενη μεγάλη γιορτινή ημέρα, σε πνεύμα αγάπης και συγχώρεσης, έτρωγαν στο νηστίσιμο τραπέζι (υπενθυμίζουμε ότι η νηστεία είχε ξεκινήσει πριν από 40 ημέρες και τελειώνει την επόμενη - τα Χριστούγεννα) .
Αξίζει να αναφέρουμε ότι το έθιμο συνεχίζει να τηρείται σχεδόν σε όλα τα σπίτια των Καρυωτών μέχρι και σήμερα.
Τα παλικάρια των περισσότερων οικογενειών οργάνωναν ομάδες ατόμων , τις Σάρτες όπως τις έλεγαν, που περιφέρονταν στις γειτονιές από σπίτι σε σπίτι , τραγουδώντας και αναγγέλοντας τη Γέννηση του Θείου Βρέφους .
Η ιδιαιτερότητα του Τραγουδιού των Χριστουγέννων των Καρυωτών, είναι ότι αναφέρεται όχι μόνο στο σημαντικό γεγονός της Γέννησης του Κυρίου ,που γιορτάζουμε αυτές τις ημέρες , αλλά επεκτείνεται περιγραφικά στη Ζωή Του , στα Πάθη και την Ανάσταση ΤΟΥ , καταλήγοντας και στα μελλούμενα κατά τη Δεύτερη Παρουσία του .
Με την ευκαιρία των ημερών νομίζουμε ότι αξίζει να παραθέσουμε τα λόγια του Καρυώτικου τραγουδιού των Χριστουγέννων παρακάτω :
|
1---------------------------------------------------------------------- Χριστούιεννα Πρωτούιεννα πρώτη γιορτή του χρόνου Πόψι Χριστός γεννήθηκε κι ο κόσμος δεν το νιώθει. 2---------------------------------------------------------------------- Κι ο κόσμος και τα κλομπενιά κι ου Βασιλιάς Αητός μας Τα δυό βαγγέλια λειτουργούν κι οι Αποστόλοι ψέλνουν 3---------------------------------------------------------------------- Βρε ψέλνοντας διαβάζοντας, τ΄Χριστού ο δέντρος ξέιρε Ο δέντρος ήταν ο Χριστός, τα κλώνια τα Βαγγέλια 4---------------------------------------------------------------------- Και τα αργυρά φυλλούδια του ήταν οι προφητάδες Προφήτευανε κι έλεγαν για του Χριστού τα Πάθη. 5---------------------------------------------------------------------- Χριστέ μ’ , Χριστέ μ΄αληθιανέ ,Xριστέ μου Σταυρωμένε Συ σταύρωναν οι παλιο-Οβροί, πάνε να σε σκιντζέψουν. 6---------------------------------------------------------------------- Κι όσο σκιντζία κι αν σε καμαν ούλα τα καταδέθκεις Ένα σκιντζιό, πικρό σκιντζιό κείνο δεν καταδέθκεις 7---------------------------------------------------------------------- Τουν χάλκουντα παράγγειλαν να κόψ΄ τρία πιρούνια Κι αυτός ου τρισκατάρατος παίρνει και κόφτει πέντε. 8---------------------------------------------------------------------- Τα δυό βαρούν στα χέρια του, τ΄ άλλα τα δυο στα πόδια. Του πέμπτου του φαρμακιερό αγνάντια στην καρδιά του. 9---------------------------------------------------------------------- Τ΄ Χριστού το αίμα έτρεχε σαν σιγανό ποτάμι, κι η Παναγιά το σφούγγιζε μ΄ ένα χρυσό μαντήλι. ----------------------------------------------------------------------- |
10----------------------------------------------------------------- Βουλιές βουλιές το σφούγγιζε, βουλιές μοιριολογούσε. Μοιριολογούσε κι έλεγε , μοιριολογά και λέει 11----------------------------------------------------------------- Κρίμα στον γιόκα μ΄τον καουό, τον γιό μου τον Αφέντη Να που ήταν ούλος μάλαμα, τα στήθια τ΄ ασημένια 12----------------------------------------------------------------- Να που είχε του γλυκόστομα, τη ζαχαρένια γλώσσα, Χριστός μας αναστήθηκε ψηλά πάει στα ουράνια, 13----------------------------------------------------------------- Κι απόψι θέλ΄ να κατεβεί στης Εκκλησιάς την πόρτα. Να ανοίξει πόρτα να διαβεί δεξιά από τον Άγιο Δήμο. 14----------------------------------------------------------------- Να στρώσει το θρονίτσι του, να κάτσ΄ να δικιοκρίνει. Να δικιοκρίνει αμαρτωλούς, όλους τους κολασμένους. 15----------------------------------------------------------------- Χριστέ μου για την τάξη σου, χρυσή καντήλα καίει, Κι αν βάλεις λάδι και κερί φέγγει τους μαχαλάδες 16----------------------------------------------------------------- Κι αν βάλεις περισσότερο φέγγει τον κόσμο όλο, Και σας καλονυχτύζουμε , πέσετε κοιμηθείτε. 17----------------------------------------------------------------- Ολίγο ύπνο πάρετε κι ευθύς να σηκωθείτε Στην Εκκλησία τρέξετε με προθυμία μπείτε, 18----------------------------------------------------------------- Και του Θεού ν΄ ακούσετε τη Θεία Λειτουργία. Κι εμείς ετραγουδήσαμε και τώρα και του χρόνου . --------------------------------------------------------------------- |
Όλα τα παραπάνω για μια ακόμη χρονιά θα αναβιώσουν από τον Πολιτιστικό Σύλλογο ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΡΩΜΥΛΙΑ Καρυωτών Γιαννιτσών, στην Πλατεία παπα – Νίκανδρου του Συνοικισμού Καρυωτών , την προπαραμονή των Χριστουγέννων το βράδυ , με τον παραδοσιακό Καρυώτικο τρόπο , με παραδοσιακά νηστίσιμα εδέσματα , κρασί και μουσική .
Αφού ευχηθούμε για μια ακόμη φορά στον καθένα ξεχωριστά το καλύτερο……………………
……………………………………….ΣΑΣ ΠΕΡΙΜΕΝΟΥΜΕ ΟΛΟΥΣ , για να προϋπαντήσουμε τα Χριστούγεννα !
Δημοσιεύτηκε στις 18 Δεκεμβρίου, 2017
